BRASIL: MAPA REVELA MÁ ALIMENTAÇÃO E ULTRAPROCESSADOS
Pesquisa da USP revela Mapa da má alimentação e ultraprocessados na dieta dos brasileiros. Consumo de ultraprocessados em algumas regiões foi alarmante.Os resultados foram...
CARNE CULTIVADA DE CÉLULA ANIMAL COM PROTEÍNA VEGETAL
Proteínas vegetais aprimoram produção de carne de laboratório. Proteínas de produção agrícola podem reduzir custos e tornar a carne obtida a partir de células...
GUARAMIRANGA: ENCANTO DO CLIMA FRIO DA SERRA CEARENSE
A cidade de Guaramiranga, no Ceará, é conhecida como a "Suíça Cearense" devido ao seu clima ameno, temperaturas entre 15°C e 25°C, em uma região...
ÍNDICE CALCULA TEMPO DE VIDA GANHO OU PERDIDO COM ALIMENTO
Estudo da USP e parceiros usou o Índice Nutricional de Saúde (HENI) para estimar o impacto de 33 alimentos mais populares no Brasil para a...
REVOLUÇÃO NO CHOCOLATE: CACAU INTEIRO E DOCE DA POUPA
Pesquisadores do Instituto Federal de Tecnologia de Zurique descobriram uma forma de fazer chocolate utilizando o fruto do cacau na sua totalidade e sem adição de...
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DISPOSITIVO GERA ENERGIA ELÉTRICA COM A ROTAÇÃO DA TERRA
Eletricidade é gerada usando rotação da Terra e seu próprio campo magnético. O dispositivo proposto pelos pesquisadores Chyba e Hand interage com uma componente...
