ÍNDICE CALCULA TEMPO DE VIDA GANHO OU PERDIDO COM ALIMENTO
Estudo da USP e parceiros usou o Índice Nutricional de Saúde (HENI) para estimar o impacto de 33 alimentos mais populares no Brasil para a...
UFMG DESENVOLVE NANOTECNOLOGIA CONTRA CÂNCER DE INTESTINO
Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, desenvolve Terapia promissora inédita baseada em plataforma nanotecnológica que induz a morte das células cancerosas e reduz a...
PROTEÍNA VEGETAL E ANIMAL TÊM EFEITO IDÊNTICO NOS MUSCULOS
Pesquisa indica que desempenho em treinos de musculação a partir de dietas com proteínas de variadas origens animal e vegetal são bastante idênticos. Os...
PROTEÍNA VEGETAL AUMENTA EXPECTATIVA DE VIDA EM ADULTOS
Extensa pesquisa mostrou que há fortes diferenças no benefício de proteínas vegetal e animal para crianças e adultos: proteína animal reduziu as taxas de...
TESTE REDUZIU IDADE BIOLÓGICA 15 ANOS AO RETIRAR 3 ALIMENTOS
Mudança simples na dieta fez o cientista e médico Eric Verdin, de 68 anos, reduzir a idade biológica em 15 anos, retirando três alimentos:...
COLÁGENO: IMPORTÂNCIA PARA A PELE, ARTICULAÇÕES E ALIMENTOS ESTIMULANTES
O colágeno é uma proteína que melhora a elasticidade de tendões, cartilagens e pele. Possui cadeias polipeptídicas de aminoácidos como lisina, prolina, hidroxiprolina, entre...
TÉCNICA REVOLUCIONA PRODUÇÃO DE CHOCOLATE: CACAU INTEIRO E O DOCE DA PRÓPRIA POUPA
Na produção de chocolate, o cacau é das matérias-primas que gera mais desperdício já que de todo o fruto apenas são aproveitadas as sementes. Contudo,...
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NEANDERTAIS: GRUPOS ISOLADOS CONTRIBUIU PARA A EXTINÇÃO
Descoberta genética revelou que neandertais apresentavam um longo isolamento genético e social antes de sua extinção. Grupos vivendo na mesma região apresentavam cerca de...
