PROTEÍNA VEGETAL AUMENTA EXPECTATIVA DE VIDA EM ADULTOS
Extensa pesquisa mostrou que há fortes diferenças no benefício de proteínas vegetal e animal para crianças e adultos: proteína animal reduziu as taxas de...
TESTE REDUZIU IDADE BIOLÓGICA 15 ANOS AO RETIRAR 3 ALIMENTOS
Mudança simples na dieta fez o cientista e médico Eric Verdin, de 68 anos, reduzir a idade biológica em 15 anos, retirando três alimentos:...
ÍNDICE CALCULA TEMPO DE VIDA GANHO OU PERDIDO COM ALIMENTO
Estudo da USP e parceiros usou o Índice Nutricional de Saúde (HENI) para estimar o impacto de 33 alimentos mais populares no Brasil para a...
PROTEÍNA VEGETAL E ANIMAL TÊM EFEITO IDÊNTICO NOS MUSCULOS
Pesquisa indica que desempenho em treinos de musculação a partir de dietas com proteínas de variadas origens animal e vegetal são bastante idênticos. Os...
UFMG DESENVOLVE NANOTECNOLOGIA CONTRA CÂNCER DE INTESTINO
Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, desenvolve Terapia promissora inédita baseada em plataforma nanotecnológica que induz a morte das células cancerosas e reduz a...
COLÁGENO: IMPORTÂNCIA PARA A PELE, ARTICULAÇÕES E ALIMENTOS
O colágeno é uma proteína que melhora a elasticidade de tendões, cartilagens e pele. Possui cadeias polipeptídicas de aminoácidos como lisina, prolina, hidroxiprolina, entre...
SARCOBESIDADE: O DESAFIO DA PERDA DE MASSA E FORÇA MUSCULAR
Junção de obesidade com perda de massa e força muscular é obstáculo para o envelhecimento saudável e pode ser vencido com mudanças no estilo...
CIÊNCIA REVELA RELAÇÃO ENTRE CÉREBRO, INTESTINO E EMOÇÕES
Novas evidências científicas reforçaram a importância da microbiota intestinal, um grupo de trilhões e trilhões de bactérias, vírus, fungos e outros agentes microscópicos, para a saúde do...
CARNE CULTIVADA DE CÉLULA ANIMAL COM PROTEÍNA VEGETAL
Proteínas vegetais aprimoram produção de carne de laboratório. Proteínas de produção agrícola podem reduzir custos e tornar a carne obtida a partir de células...
REVOLUÇÃO NO CHOCOLATE: CACAU INTEIRO E DOCE DA POUPA
Pesquisadores do Instituto Federal de Tecnologia de Zurique descobriram uma forma de fazer chocolate utilizando o fruto do cacau na sua totalidade e sem adição de...
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PACOTES DE ENERGIA PODEM SER A BASE DA MATÉRIA E DO...
Físicos proprõem uma teoria em que fluxos de energia constituiriam a unidade básica da matéria e dos campos no Universo. Um único bloco de...
